Carrot-Cake Vegan & Sans Gluten

Ça commence à se refroidir par ici, et on me dit dans l’oreillette que c’est la saison du combo gâteau épicé boisson bien chaude accompagnés d’un bon gros plaid. YES ! Pour mettre à l’honneur l’automne j’ai alors décidé de vous concocter une recette healthy , facile, et gourmande (oui sinon ça ne serait pas…

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Houmous Obsession (express & léger)

J’ai entendu dans l’oreillette « Apéro ! », et que serait un apéro sans un bon houmous frais fait maison  ? Étant partie l’année dernière en Grèce j’ai ramenée la recette du houmous ainsi que ma passion pour celui-ci! Mais bon il fallait pas se mentir le houmous grecque il cale bien quand même avec sa petite…

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Smoothie Purple Bowl

Je ne sais pas vous mais lorsque l’heure du goûter se pointe ou que je me lève pour prendre mon petit-dej j’ai faim. Mais genre une faim gourmande: j’ai envie d’un truc réconfortant qui me cale bien et qui m’évite de lorgner sur un fond de sachet de biscuit que ma petite famille à oublier par…

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Coeur au chocolat gingembre et fruits rouges (Vegan)

Hello aujourd’hui on fête l’amour et j’avais envie de vous concocter une recette gourmande, express et pleine de saveurs, mais aussi un peu aphrodisiaque…CALIENTE ! De quoi passer une belle St Valentin de plaisir et de chocolat le tout sans culpabilité ❤ Alors que vous ayez un Valentin ou non cette recette est juste fait pour vous.…

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Quenelles de la forêt et son gaspacho revisité (détox)

Oui vous devez sûrement vous dire que j’ai craqué pour le titre de cet article mais bon l’humour c’est comme la pincée de sel finale: c’est ce qui donne davantage de goût et relève le tout 😉 Plus sérieusement, suite à la disparition de notre très cher Monsieur Paul, j’avais envie de faire un petit…

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Summer Pearl Porridge

Il y a quelque temps, j’étais partie au Japon et gourmande comme je suis, je me devais de partir à la conquête de saveurs sucrées. C’est alors que j’ai découvert le tapioca, aussi appelé: Perle du Japon. Cette farine est extrait de l’amidon du manioc et est utilisée comme épaississant dans de nombreuses recettes aussi…

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Lemon Curd Pie (Vegan)

La Lemoncurd Pie ou plus traditionnellement la Tarte au citron meringuée est un dessert très populaire en France. J’avoue que sa technicité et ses saveurs m’ont toujours impressionné. En voyant sa réalisation en temps réel, j’ai réalisé la quantité importante de beurre, d’oeufs et de sucre raffiné qu’elle contenait… Alors je me suis lancée un…

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Yellow Buddha Bowl

Pas facile ce retour de vacances n’est ce pas ?! Pour aller courir à la plage pas de souci vous en aviez de l’énergie. Mais là pour tenir éveillé après la pause de midi au boulot il n’y a plus personne! J’ai ce qu’il faut pour recharger les batteries: le Buddha Bowl. Ce Bowl est…

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Vegan Pancakes

Les pancakes le dimanche matin pour moi c’est THE petit déjeuner incontournable. Sauf que bon il faut se l’avouer c’est pas le truc le plus léger de la planète. Nos amis Canadiens en raffolent car ça réchauffe le coeur et régale les papilles quand il fait bien froid. Seulement la balance elle aime pas trop…

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