Smoothie Purple Bowl

Je ne sais pas vous mais lorsque l’heure du goûter se pointe ou que je me lève pour prendre mon petit-dej j’ai faim. Mais genre une faim gourmande: j’ai envie d’un truc réconfortant qui me cale bien et qui m’évite de lorgner sur un fond de sachet de biscuit que ma petite famille à oublier par…

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Coeur au chocolat gingembre et fruits rouges (Vegan)

Hello aujourd’hui on fête l’amour et j’avais envie de vous concocter une recette gourmande, express et pleine de saveurs, mais aussi un peu aphrodisiaque…CALIENTE ! De quoi passer une belle St Valentin de plaisir et de chocolat le tout sans culpabilité ❤ Alors que vous ayez un Valentin ou non cette recette est juste fait pour vous.…

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Quenelles de la forêt et son gaspacho revisité (détox)

Oui vous devez sûrement vous dire que j’ai craqué pour le titre de cet article mais bon l’humour c’est comme la pincée de sel finale: c’est ce qui donne davantage de goût et relève le tout 😉 Plus sérieusement, suite à la disparition de notre très cher Monsieur Paul, j’avais envie de faire un petit…

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Étoile de Noël Châtaigne & Choco noisette

Pour moi Noël a toujours été synonyme de fête, de magie mais surtout une occasion en or pour tester de nouvelles gourmandises! Et quoi de mieux que la douce odeur des sablés dans le four pour fêter ce jour spécial avec les gens que l’on aime ? Je voulais alors partager avec vous une recette…

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Pumpkin Tartellette

Parce ce que l’on connait presque tous la fameuse Pumpkin Pie américaine lorsque Halloween pointe le bout de son nez ou en période de Thanks Giving (bizarrement quand je pense à cette fête je vois à Joey dans Friends avec une dinde énorme enfoncée sur la tête haha). C’est un dessert typique, dans lequel la…

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Summer Pearl Porridge

Il y a quelque temps, j’étais partie au Japon et gourmande comme je suis, je me devais de partir à la conquête de saveurs sucrées. C’est alors que j’ai découvert le tapioca, aussi appelé: Perle du Japon. Cette farine est extrait de l’amidon du manioc et est utilisée comme épaississant dans de nombreuses recettes aussi…

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Orange Energy

Souvent quand le soleil commence à se rarifier, que la fraîcheur de l’automne apparaît on se met en mode écureuil. C’est à dire qu’on fait des réserves (de graisses) pour l’hiver 😂 On mange moins léger et SURTOUT moins bien. Ben quoi c’est mon instinct de survie non ?! Alors j’ai concocter pour vous une…

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Lemon Curd Pie (Vegan)

La Lemoncurd Pie ou plus traditionnellement la Tarte au citron meringuée est un dessert très populaire en France. J’avoue que sa technicité et ses saveurs m’ont toujours impressionné. En voyant sa réalisation en temps réel, j’ai réalisé la quantité importante de beurre, d’oeufs et de sucre raffiné qu’elle contenait… Alors je me suis lancée un…

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Yellow Buddha Bowl

Pas facile ce retour de vacances n’est ce pas ?! Pour aller courir à la plage pas de souci vous en aviez de l’énergie. Mais là pour tenir éveillé après la pause de midi au boulot il n’y a plus personne! J’ai ce qu’il faut pour recharger les batteries: le Buddha Bowl. Ce Bowl est…

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Vegan Pancakes

Les pancakes le dimanche matin pour moi c’est THE petit déjeuner incontournable. Sauf que bon il faut se l’avouer c’est pas le truc le plus léger de la planète. Nos amis Canadiens en raffolent car ça réchauffe le coeur et régale les papilles quand il fait bien froid. Seulement la balance elle aime pas trop…

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