Épopée healthy dans la capitale des Caribous

On m’avait dit avant mon départ pour Montréal : « les légumes à Montréal tu verras c’est vraiment chers » ou  » tu vas manger gras attention! »ou encore « j’ai pris 7 kilos en une semaine, bonne chance ». Apparement manger sain et équilibré semblait être de l’ordre d’une mission extrême semblable à faire enfiler un tutu rose à Rambo (c’est pour dire! ) Voulant démontrer qu’il était possible de concilier plaisirs gustatifs et alimentation saine, le tout pour un budget raisonnable je me suis alors lancé dans une épopée healthy en quête de bonnes adresses avec carte à la main, fourchette entre les dents, faim au ventre accessoirement !

UNE ENVIE DE CUISINER DE BONS PRODUITS 
  • Le Marché Jean Talonou la caverne d’Alibaba des Food Addict! C’est THE endroit pour acheter ses fruits/légumes, produits locaux tout en faisant le pleins de photos éclatantes de couleurs: un régal pour les yeux. De plus, vous pourrez manger après vos courses un petit bout la place du marché étant entourées de restaurants pas chers. 
  • Les Supermarché Bio Rachelle Béry Sans casser votre tire lire cochon, ces supermarchés bio vendent des produits accessibles à tous et à moindre coûts. On peut y trouver du café de torréfacteur, un rayon traiteur, et même un café comptoir dans certain d’entre eux.
UNE ENVIE DE MANGER SUR LE POUCE
  • La Panthère Verte autre chaine de restaurants Montréalaise adepte du bio, elle propose des recettes à base de produits locaux et surtout Végan. Ses trois restaurants remportent un grand succès surtout entre midi et deux!

Verdict: Salades, sandwichs, falafels, jus Maison..Alors que tu sois un vegan avéré, un fan de healthy food ou un flexi curieux tu seras heureux et le ventre bien rempli !

  • Omnivore petit restaurant  rapide pas comme les autres il propose des repas pour Carnivore amoureux de bonnes viandes et Herbivore Gourmands. Les produits y sont également bio et il est possible de voir le cuistot en pleine action: de quoi vous ouvrir l’appétit!

Verdict: les sandwichs sont délicieux présentés sous forme de rouleaux extras long. De plus la formule Salade+Sandwich+boisson est à 11$50 seulement.

  • Soupesoup les maitres mots de ce restaurant comptoir est simplicité et convivialité. L’objectif étant de proposé des plats sains différents tous les jours de la semaine, un peu comme si on mangeait chez mamie (sans de gros plats en sauce of course!)

Verdict: Fan du concept! On mange sain le tout dans une ambiance familiale loin de l’ambiance prout prout pompeux de certains restaurant bio…

UNE ENVIE DE SAVEURS LOINTAINES

Je sais c’est pas très local, mais même en partant en voyage pour Montréal il est possible de reprendre l’avion en s’asseyant dans un resto Mexicain, Japonais, ou Thailandais. Le healthy trotteur est de partout dans la capitale des Caribous.

  • Sesame en plein Centre-Ville j’ai découvert ce spécialiste de la cuisine de fusion asiatique avec plaisir. Le choix y est varié sur la carte et les mets comme les soupes, ou les woks de légumes ou encore les salades composées y sont nombreuses. Vous avez également la possibilité de personnaliser vos plats en mode végétariens ou vegan et les plats sans gluten sont également indiqués.

Verdict : Japonnais, Thaïlandais, ou Chinois il y en pour tout les goûts. Cependant attention des plats peuvent être très épicés pour certains voir carrément trop pour d’autres. Il faut alors demander conseil si vous ne voulez pas repartir la petite larme à l’oeil!

  • Lola Rosa ce restaurant mexicain végétarien a différents établissements à travers la ville. Pour ma part j’ai mangé au Lola Rosa Parc sur le Plateau Mont-Royal et c’était pas gagné ! Le lieu était en effet bondé et impossible de réserver une table après midi. En clair, premier arrivé premier servi. Mais une fois assis, on voit les assiettes colorés défiler et le sourire des serveurs et c’est pardonné!

Verdict: Malgré le bémol de départ, tout est bon et les assiettes sont superbement colorés. Quand a l’ambiance elle y est décontractée et purement Mexicaine.

 

  • Big in Japan tout est dans le titre ce restaurant japonais revisite certains des classiques de la cuisine nippone à la mode Nord Américaine. Sacré programme ! Résultat alors qu’on vous amène un bol de Ramen, ou des Bao vous êtes confortablement installés dans des sièges en vinyle rouges, le tout accompagnés des Beach Boys en musique de fond.

Verdict: Il y en a pour les grosses et petites faims! Si votre ventre cri vraiment famine optez pour le bol de Ramen (qui est un saladier en fait!) sinon leur spécialité est le Thon mariné sur un lit de riz avec crudités qui est juste à tomber.      

 

 UNE ENVIE DE GOURMANDISES (ZÉRO REGRETS) 
  • Archibald & Allistair dans le quartier de Ville-Émard, ce café fripperie très cosy allie à la perfection dans son cadre esprit minimaliste et touches vintage. Ses thés et cafés y sont variés et les pâtisseries maison font TRÈS salivé: Brownies, Carrot Cake et cie au programme.

Verdict: En plus de pouvoir savourer un très bon Chai Tea Latte vous pouvez papoter avec la serveuse adorable (ex Lyonnaise accessoirement! ) tout en cherchant des petits trésors vintage. So girly !

  • Ballet Hop! sur le Boulevard St Laurent dans le quartier Mont-Royal on découvre un café/resto parsemé de fleurs sauvages mais aussi un club de danse classique passionné.

Verdict: Ballet Hop! propose des jus savoureux, des cookies sans gluten et des Energy balls éventuellement avant de faire quelques jetés de jambes 😉

MES COUPS DE COEUR
  • Aloha Expresso Bar 

Alors là, gros coup de cœur ! C’est par hasard en me baladant dans le vieux Montréal que j’ai découvert Aloha. Tapisserie fleuris, palmiers éparses et petite danseuse à noix de coco… Mais on est à Hawaï ou quoi ? En plus de la déco les plats et les boissons se veulent d’inspiration Hawaiienne de quoi mettre du soleil dans les cœurs des Montréalais en plein hiver ! Petit et grand formats sont disponible adaptés à toutes les faims (veggie ou pas) des gourmandises sans gluten, et des thés épicés ❤

  • Venice

D’inspiration Californienne cette fois, ce petit resto aussi dans le vieux Montréal donne envie de décrocher les planches de surf accrochés au mur et de se jeter à l’eau! Plus sérieusement je voulais mon départ pour Paris manger le meilleur Poke Bowl de Montréal (et éventuellement une petite gourmandise). Et bien je n’ai pas été déçu: le plat, le cheesecake comme le smothie étaient juste pleins de saveurs et de couleurs (pour les adeptes du foodporn sur Insta c’est top haha) Si vous êtes très pressés vous pouvez passez la porte suivante pour partir  avec votre sandwich fraichement préparé et votre jus détox !

Conclusion: apparement Montréal n’avait pas l’air d’avoir d’adeptes du bio et du healthy… Et bien c’est faux car ils sont nombreux dans la capitale des caribous, et la ville semble carrément en avance sur le sujet (ou la France en retard on sait pas haha). Les restaurants sont très nombreux, les spots pour faire ses courses également et les Montréalais eux mêmes semblent très sensible à ce qui touche à des « régimes » alimentaires spéciaux. On vous regardera pas de travers si vous demandez une tranche de pain sans gluten mais on vous répondra « ça me semble correct, cht’amène ça » (avec un charmant accent québécois). Résultat de mon retour de Montréal: 0 kilos de pris dans les fesses mais 1 tonne de produits Canadiens dans la valise hihi

À bientôt les abricots pour de nouvelles aventures et bon plans healthy

HelloHilou- Blogueuse Happy Vibes