Les 10 indispensables de Santorin

L’île de Santorin faisant partie de l’archipel des Cyclades (ou Kykládes qui veut dire ancienne en Grecque) est connue pour ses sublimes maisons blanches à toits bleus, et ses plages volcaniques dignes des plus belles photos Instagram. Néanmoins on n’ imagine pas toutes les choses intéressantes et surtout indispensables à faire dans cet oasis de bien…

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Étoile de Noël Châtaigne & Choco noisette

Pour moi Noël a toujours été synonyme de fête, de magie mais surtout une occasion en or pour tester de nouvelles gourmandises! Et quoi de mieux que la douce odeur des sablés dans le four pour fêter ce jour spécial avec les gens que l’on aime ? Je voulais alors partager avec vous une recette…

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Don’t Worry be Happy (et maintenant)

Au quotidien, j’entend souvent dire que les Français sont les experts en râlage. Ce n’est pas tellement faux. Il suffit de lever le nez dans le métro et de constater que tout le monde ou presque se cache soit derrière une mine boudeuse (pas très réveillée au passage)  ou un smartphone (oui oui les smartphones…

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Pumpkin Tartellette

Parce ce que l’on connait presque tous la fameuse Pumpkin Pie américaine lorsque Halloween pointe le bout de son nez ou en période de Thanks Giving (bizarrement quand je pense à cette fête je vois à Joey dans Friends avec une dinde énorme enfoncée sur la tête haha). C’est un dessert typique, dans lequel la…

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Summer Pearl Porridge

Il y a quelque temps, j’étais partie au Japon et gourmande comme je suis, je me devais de partir à la conquête de saveurs sucrées. C’est alors que j’ai découvert le tapioca, aussi appelé: Perle du Japon. Cette farine est extrait de l’amidon du manioc et est utilisée comme épaississant dans de nombreuses recettes aussi…

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Épopée healthy dans la capitale des Caribous

On m’avait dit avant mon départ pour Montréal : « les légumes à Montréal tu verras c’est vraiment chers » ou  » tu vas manger gras attention! »ou encore « j’ai pris 7 kilos en une semaine, bonne chance ». Apparement manger sain et équilibré semblait être de l’ordre d’une mission extrême semblable à faire enfiler un tutu rose à…

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Yoga au Sommet de Montréal

Déjà pour être honnête d’entrée de jeu avec vous, la souplesse et moi on est pas très bon copain!. C’est à dire que je suis aussi droite et raide que la Tour Eiffel herself ! Néanmoins j’ai toujours été admirative face à l’agilité et la persévérance des Yogis. Et donc j’ai essayé ! Sauf que…

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Orange Energy

Souvent quand le soleil commence à se rarifier, que la fraîcheur de l’automne apparaît on se met en mode écureuil. C’est à dire qu’on fait des réserves (de graisses) pour l’hiver 😂 On mange moins léger et SURTOUT moins bien. Ben quoi c’est mon instinct de survie non ?! Alors j’ai concocter pour vous une…

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Stop au Holidays Blues !

Cet été vous avez vécu des vacances merveilleuses où votre rythme de vie c’était faire la carpette sur la plage, découvrir des paysages paradisiaques et se lever tous les jours à 12h. Hélas vous êtes rentrés et vous avez repris le rythme du métro/boulot, la vue que vous avez c’est sur la machine à Café et…

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Lemon Curd Pie (Vegan)

La Lemoncurd Pie ou plus traditionnellement la Tarte au citron meringuée est un dessert très populaire en France. J’avoue que sa technicité et ses saveurs m’ont toujours impressionné. En voyant sa réalisation en temps réel, j’ai réalisé la quantité importante de beurre, d’oeufs et de sucre raffiné qu’elle contenait… Alors je me suis lancée un…

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Yellow Buddha Bowl

Pas facile ce retour de vacances n’est ce pas ?! Pour aller courir à la plage pas de souci vous en aviez de l’énergie. Mais là pour tenir éveillé après la pause de midi au boulot il n’y a plus personne! J’ai ce qu’il faut pour recharger les batteries: le Buddha Bowl. Ce Bowl est…

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